Športna prehrana

Isomaltuloza –prava alternativa za sladkor? V športu in športni prehrani je vedno več poudarka o pomembnosti in smiselnosti uporabe ogljikovih hidratov, torej sladkorjev ter s tem povezanimi vprašanji: kdaj, koliko in v kakšni obliki ga jih. Ogljikovi hidrati so nujni za regeneracijo, gradnjo mišic in ne zgolj samo za energijo...

Obdobje po vadi je ena od glavnih faz, ko gre za rast in regeneracijo in mišic. Takoj po treningu so prehranske potrebe mišic visoke in pravilna dobava hranil in snovi je pogoj za uspeh gradnje mišic. Odgovorno za to je posebno presnovno stanje, ki se pojavi takoj po intenzivni vadbi - anabolično okno! Toda kaj naj sestavlja optimalno prehrano po treningu? Je kreatin v tem trenutku smiseln in kdaj naj sledi shake in kdaj prvi obrok po vadbi? Odgovori o optimizaciji vašega anaboličnega okna po treningu sledijo Katere beljakovine naj bi bile v post-workout obroku? Na intenzivne mišične napore se človeški organizem odzove s povečano sintezo mišičnih beljakovin...

PROTEINSKA MLEČNA REZINA Naslednje sestavine dajejo 6 proteinskih mlečnih rezin Za testo: 120 g Delicious Whey Protein (Double Chocolate) 2 jajci 1 čajna žlička sode bikarbone razmaščeni kakav (nesladkano) malo posnetega  mleka ( 0,5% mm - količina je odvisna od želene konsistence) tekoče sladilo po želji Za kremo: 400 g nemasten kvark 20g PEAK Micelar Casein (vanilija) aroma vanilije tekoče sladilo po želji 5 g želatine v prahu PROTEINSKA MLEČNA REZINA - priprava Pripravite pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko...

PROTEINSKI BISKVIT Naslednje sestavine so za dve porciji Testo: 30g PEAK Micelar Ceasein 3 beljaki 1 rumenjak Sladilo po potrebi in okusu Nadev: 250g z skute z nizko vsebnostjo maščob tekoča aroma limone ( Etol ipd. ) Sladilo po potrebi in okusu Po želji, lahko tudi dodamo tudi sesekljane jagode, maline ali borovnic v nadev...

Ruska torta z kepicami  Naslednje sestavine dajejo torto, ki se lahko razdeli na približno 8 kosov: Sestavine za podlago : 50g Multi Protein Complex čokolada 50g mletih ovsenih kosmičev 1 jajce 1 jajčni beljak 3 žlice nemastnega  kakav 2 žlički kokosovega olja 1 žlička pecilnega praška Sestavine za nadev: 500g skute z nizko vsebnostjo maščob 1 jajce 1 rumenjak 40g pudinga z okusom vanilije Sladilo po potrebi in želji Multi Protein Complex Proteinsko bogata ruska torta z kepicami  - priprava Zmešajte vse sestavine za podlago v veliki skledi dobro skupaj...