Izdelki

PROTEINSKA MLEČNA REZINA Naslednje sestavine dajejo 6 proteinskih mlečnih rezin Za testo: 120 g Delicious Whey Protein (Double Chocolate) 2 jajci 1 čajna žlička sode bikarbone razmaščeni kakav (nesladkano) malo posnetega  mleka ( 0,5% mm - količina je odvisna od želene konsistence) tekoče sladilo po želji Za kremo: 400 g nemasten kvark 20g PEAK Micelar Casein (vanilija) aroma vanilije tekoče sladilo po želji 5 g želatine v prahu PROTEINSKA MLEČNA REZINA - priprava Pripravite pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Pečico segrejte na 150 ° C (konvekcija). Sestavine za testo temeljito premešajte v veliki skledi. Nanesite testo na predhodno pripravljeno pekač in pecite 10 minut v ogreti pečici. Ta čas, ko se testo hladi izkoristite za  pripravo kremaste sredine. Raztopite 5 g želatine v malo vode in pustite, da se strdi. Ostale sestavine zmešajte v skoraj tekočo maso in postavite v hladilnik. Po nekaj časa želatino na majhnem plamenu segrejte tako, da postane tekoča in umešajte v maso. Postavite nazaj v hladilnik za vsaj pol ure.  Ko se testo ohladi, ga razrežite na ustrezne kose ter med dva namažite kremno sredico. 1 kos mlečne rezine vam da nasledenje hranilne vrednosti : prb. 196 kcal prb. 32 g beljakovin prb. 6g ogljikovih hidratov prb. 5g maščobe Dober tek vam želite ProFitnes in PEAK !!!