 Drugi članek v seriji "Popolni v poletje" se ukvarja z najbolj popularno tematiko športne prehrane - proteini ali beljakovine. Vsak športnik naj bi poznal pomen makro hranil, predvsem beljakovin, kot del svoje športne prehrane.Beljakovine so dobavitelj gradbenega materiala za novo mišično tkivo, beljakovine pospešuje obnavljanje mišic, konzervirajo mišične beljakovine in tako ščitijo mišice pred razgradnjo. Zlasti zadnji dve točki sta za lepo muskularno postavo izjemnega pomena.Beljakovine ščitijo vaše mišice pred razgradnjo med dieto.Ker morate za izgubo maščobe vnesti manj kalorij kot jih porabite, vaše telo uporablja za zagotavljanje energetskih potreb uskladiščene rezerve - telesne maščobe in mišične beljakovine. Več beljakovin, ki jih uspete vnesti z prehrano, nižja oz. ničelna bo ta stopnja razgradnje lastnih mišičnih beljakovin. Beljakovine imajo tudi druge pozitivne lastnosti v zvezi lepo postavo - beljakovine nasitijo.Obroki, ki so bogati z beljakovinami zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti, tako da ljudje ponavadi jedo manj.To je za uspeh v vsaki dieti zelo pomembno, saj zagotovo ne želite stalen občutek lakote. Beljakovine se presnavljajo tako, da se za njihovo presnovo porabi več kalorij kot pa pri ogljikovih hidratih in maščobah.En gram beljakovin in en gram ogljikovih hidratov nam data približno 4 kalorije, medtem ko nam maščobe dajejo približno 9 kalorij na gram. Prednost beljakovin pa je, da vaše telo za presnovo beljakovin že del - približno 30%-njihove energijske vrednosti porabi. Pomen beljakovin za nizek nivo telesne maščobe in visoko količino mišične mase je zelo veli, kar pa seveda ne pomeni, da se medtem ko ste na dieti hranite le z beljakovinami.Kot je navedeno v članku "Popolni v poletje 1.del - Maščobe" je jasno, da je v prehrani maščoba pomembna, tako kot tudi ogljikovi hidrati. Enostavno nasveti za prakso: 1.Povečanje vnosa beljakovin v prehrani na najmanj 2,2 g beljakovin - 3 g beljakovin je bolje - na kg telesne mase. Priporočamo vam hitre in počasne beljakovine v prahu.
|
