Aminokisline so osnovni gradbeni element proteinov in kot take zagotavljajo osnove za življenje, funkcioniranje in seveda dobro počutje telesa skupaj seveda z vitamini in minerali katerim pomagajo optimalno izkoriščanje.
Ko se proteini v telesu prebavijo se ponovno "razstavijo" na svoje sestavne dele -aminokisline, ki pa se potem selektivno sestavljajo in tvorijo posebne skupine aminokislin katere telo uporablja za različne namene.Tako nastale nove forme proteinov so "gradbeni materijal" iz katerega so sestavljeni in se tudi naprej vzdržujejo človeški organi. Ni popolno 100% zdravega in močnega človeškega organa brez prisotnosti samo ene aminokisline in prav zaradi tega je pravilen vnos le teh odločilnega pomena. To še posebej velja pri športnikih in body builderjih kjer gre za izredno povečano potrebo po dodatnih aminokislinah saj samo tako lahko pride do čvrstega mišičevja in povečanje mišične mase. Obstaja 22 aminokislin od katerih je 8 aminokislin esencijalnih(telo jih samo ne proizvaja in jih je potrebno preko dodatkov in prehrane dati telesu).V določenih literaturah boste prebrali, da je esencijalnih aminokislin 10(spodaj naštete ter Histidine in Arginine) in to je tudi res vendar samo pri otrocih pri katerih telo ni sposobno proizvajati teh dveh aminokislin.
Nikakor se ne sprenevedajte, da boste razvili močne mišice ob pomanjkljivem vnosu samo ene izmed aminokislin.NE GRE!!!
OSEM VELIČASTNIH!
Lysine: Je ena izmed aminokislin, ki ima najpomembnejšo vlogo pri rasti in razvoju mišic. Telo jo rabi za absorbcijo kalcija kar se kaže v povečanju mišične mase, razvoju močnih kosti ter kot pospeševalec izgorevanja maščob in njihovega pretvarjanja v energijo. Vzdržuje nitrogenski balans in pomaga pri vzdrževanju čiste mišične mase v obdobju težkih treningov in velikega stresa ter slabosti saj ustvarja anabolno stanje v telesu.Lysine prav tako sodeluje pri tvorbi antiteles, hormonov (Gh-rastni hormon, testosteron, insulin) encimov , kolagena in pri regeneraciji poškodovanega mišičnega tkiva ter skrbi za zdrave žile.
DOZIRANJE: V normalnih okoliščinah 12 mg /kg telesne teže.Pri bodybuilderjih ter težkih treningih nasplošno 1,5 gr/kg. PREDOZIRANJE IN POSLEDICE:Povišan holesterol,diareja. KJE JO NAJDEMO V PREHRANI?-V jajcih, siru, mleku, mesu, krompirju, fižoli.
Phenylanin: leta nazaj se je razvijala "vroča" debata okoli tega ali ima ta aminokislina tudi škodljive vplive na telo. Stvari so se umirile in ohladile, ko so študije pokazale, da dodajanje te aminokisline k prehrani ima samo pozitivno delovanje in nikakor toliko negativnosti kot so sprva določeni strokovnjaki trdili.Phenylanin vzpodbuja živčni sistem ter v kombinaciji s svojim derivatom Glutaminom deluje kot povečevalec nivoja ephinerina,nor-ephinerina in dopamina v telesu, ki so pa nepogrešljivi za optimalno delovanje živčevja in celotnega nervnega sistema. Prav tako pomaga absorbciji UV žarkov ter poveča raven vitamina D v telesu. Phenylanin je včasih na "slabem glasu" ker ga v prehrambni industirji koristijo v kombinaciji s aspartamsko kislino in aspartamom kot sladilo. Kot takšno naj bi bilo slabo za možgane, vendar zavedajte se, da ni elementa v naravi kateri v večjih količinah ni toksičen in nima določenih škodljivih učinkov.Phenylanin je lahko toksičen samo takrat kadar ga predozirate in sicer 3-4 krat več od optimalne doze, ki pa jo dobite ob dieti, ki vsebuje 250-300 gr proteinov kar pomeni, da je toksičen ob vnosu cca 750 -1200 gr proteinov. Pri bodybuilderjih je Phenalyn koristen ker omogoča maximalno kontrakcijo in tudi regeneracijo mišičevja.
DOZIRANJE: Priporočljiva doza je 14 mg/kg telesne teže. PREDOZIRANJE: Lahko se pojavi povišan krvni pritisk,glavobol,slabost,šibkost. Ni priporočljivo pred vsem za diabetike in nosečnice. KJE JO NAJDEMO V PREHRANI?- Skoro v vseh mlečnih izdelkih ter posebej v mandeljnih, avokadu, lešnikih.
Methionine: Skrbi v telesu za razbijanje maščob in njihovo izkoriščanje, zmanjšuje nivo maščob v krvi ter povišuje nivo testosterona v telesu. Skupaj z aminokislino Histidine je ključnega pomena pri prebavi in izločanju težkih metalov iz želodca in jeter. Je izredno dober anti-oxidant in ena izmed treh aminokislin, ki so potrebne za nastajanje Creatin monohidrata v telesu.Spada v glavne aminokisline, ki so direktno vključene v izgradnji-pridobijanju nove mišične mase.
DOZIRANJE: 12 mg/kg telesne teže.Najbolje je, da jo konzumirate preko izdelka ZMA, ki je kombinacija Cinka in methionina. PREDOZIRANJE: Skoraj ni mogoče razen kadar imamo primanjlklaj vitamina B. V takem primeru lahko pride do arterioskleroze. KJE JO NAJDEMO V PREHRANI:- V mesu, ribah, semenkah, česnu, čebuli, jogurtu ter fižolovcih.
Threonin: Je namenjena ustvarjanju za telo dveh najbolj pomembnih substanc in sicer: kolagena in elastina.Prav tako je vitalnega pomena za vzdrževane pravilnega balansa med proteini v telesu. Ta aminokislina sodeluje pri delovanju jeter,izgorevanju maščob v telesu( v kombinaciji z aspartamsko kilsino in methioninom) ter pri vzdrževanju imunskega sistema v telesu tako, da sodeluje pri ustvarjanju protiteles. Threonin je kot aminokislina nepogrešljiva pri bodybuilderjih saj omogoča boljšo absorbcijo hranil in s tem njihovo večjo biološko vrednost (max BV).
DOZIRANJE: 8mg/kg telesne teže. Splošno priporočilo je 100-500 mg če se upšorablja kot dodatek. PREDOZIRANJE: Dosedaj ni kontraindikacij KJE JO NAJDEMO V PREHRANI:- V mesu in jajcih.
Tryptophan: Telo jo potrebuje v količinah od 1-1,5gr na dan.Pomembna je pri izgradnji velikega števila proteinov. Ima ugoden vpliv na delovanje možganov in seratonina v možganih.Deluje proti depresiji kar pomeni, da vpliva na izboljšanje splošnega psihičnega sranja posameznika. Najboljši način doziranja tryptophana je 500mg-1500mg pred spanjem.
BCAA AMINOKISLINE:
V to skupino(razvejane aminokisline) spadajo tri aminokisline ki so daleč najpomembnejše pri, regeneraciji, vzdrževanju in izgradnji novega mišičnega tkiva.Združene skupaj v kombinaciji Leucin, Isoleucine in Valine dosegajo izreden sinergijski učinek. Velika večina strokovnjakov trdi, da je najboljše razmerje med omenjenimi aminokislinami 2-1-2 Leucin/Isoleucin-Valin.Dodatna količina vitamina B še poveča delovanje teh in ostalih aminokislin.
Leucin: Je najmočnejša aminokislina v skupini BCAA in verjetno najmočnejši naravni anabolik(ob kreatinu), ki skrbi za uravnavanje krvnega sladkorja, rast ter obnovo in regeneracijo celic, mišičnega tkiva, kože in kosti. Je močan pospeševalec nastajanja HGH(človeškega rastnega hormona) in preprečuje razgradnjo mišičnega tkiva oz.proces katabolizma.
DOZIRANJE: 16mg/kg telesne teže PREDOZIRANJE: Ni opaženo. KJE JO NAJDEMO V PREHRANI?-V skoraj vseh mlečnih virih proteinov kakor tudi rjavem rižu, stročnicah, oreščkih in koruzi.
Isoleucin: Ima podobne funkcije in učinke kot Lucin, prav tako pa pomaga pri nastajanju hemoglobina ter tako omogoča telesu hitrejše celjenje poškodb in obrambo telesa pred infekcijami. DOZIRANJE: 10-12mg/kg telesne teže PREDOZIRANJE: pri obolelih jetrih se lahko pojavijo določeni problemi sicer pa stranski učinki niso opaženi. KJE JO NAJDEMO V PREHRANI?- V piščančjem mesu, ribah,mandeljnih,jajcih,jetrih,mesu.
Valin: Skrbi za regeneracijo in obnovo mišičnega tkiva ter ima posebno vlogo pri vzdrževanju nitrogenskega balansa in skrbi za pravilno izkoriščanje glukoze v telesu. DOZIRANJE: V kombinaciji z ostalima dvema aminokislinama 16/mg na kg telesne teže. PREDOZIRANJE: Pri nekateriH ljudeh, ki so izredno občutljivi na Valin so opazili rahle halucinacije, posebej pri tistih, ki jim jetra niso pravilno delovala. KJE JO NAJDEMO V PREHRANI?-V mesu, soji, arašidih,grahu.
(Podrobneje o BCAA v posebnih člankih o tej skupini aminokislin v rubriki aminokisline)
|