Whey oziroma sirotka je že dolgo zlat standard kar se tiče uporabnosti za rast mišic, predvsem zaradi količine esencialnih aminokislin ( EAA ) ki jih vsebuje.

Žal pa najnovejša študija kaže, da pa whey kot surovina ni enak po vsem svetu in so nihanja kar občutna, predvsem v količini EAA. Delež EAA v proteinskem izdelku pa je ravno tista najbolj odločilna komponenta, ki vpliva na njegovo učinkovitost kar se tiče sinteze novih mišičnih beljakovin ( rasti mišic ) predvsem zaradi razlike v izkoristljivosti teh EAA.

Pri PEAK-u se že dolgo zavedajo pomembnosti optimalne količine in razmerja EAA in zato dodajajo predvsem Leucin kot tudi druge proste aminokisline v svoje izdelke zato, da dosežejo optimalni delež EAA.

"Prvak" v tem je izdelek Anabolic Protein Fusion, ki vsebuje skoraj 54% EAA , 28% BCAA in skoraj 18% Leucina. Skupaj z dodanima prostima aminokislinama Glutamin in Arginin mu to zagotavlja idealno razmerje EAA proti NEAA ter optimalne količine ključnih aminokislin za rast.

Vir : Almeida, Cristine Couto, et al. "In vitro digestibility of commercial whey protein supplements." LWT-Food Science and Technology (2014).